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Stammtisch

Die Mitglieder der Salzburg-Friulanischen Gesellschaft treffen sich jeden 2. Freitag im Monat in der Enoteca MAVINI in der Salzburger Schumacherstraße 4. Neben Verkostung ausgewählter friulanischer Spazialitäten stehen genütliches Beisammensein, Information über die Region, Veranstaltungen, Ausflugsreisen etc. im Mittelpunkt.

Beginn jeweils ab 17 Uhr!
Interessenten sind herzlichst willkommen!

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Rosazzo

ROSAZZO - MANZANO

Etwa 100 Meter von der Abtei Di Rosazzo entfernt befindet sich eine Osteria mit wunderschönem Blick über die Weinberge und auf das Kloster. In vollkommener Ruhe kann hier der Gast im idyllischen Garten den Wein der Umgebung genießen. Die Besitzerin Nicoletta serviert die Speisen und Getränke, ihre Schwester Raffaela kocht.

rosazzo3Speisenkarte gibt es keine, Nicoletta erläutert das Menü. Wir bestellten Spargel-Lasagne, frisch und vorzüglich im Geschmack. Strozzapreti, hausgemacht mit Sugo der Salsiccia Friulana, pikant zubereitet war ebenso ein Gedicht. Die Portionen in dieser Osteria sind reichlich, das Brotkörbchen mit 3 Sorten gut gefüllt, die Preise äußerst moderat. (Hauptspeisen zu je 6,0 Euro). Als Dessert gab es eine große Portion ausgezeichneter selbst zubereiteter Pana Cotta mit wahlweiser Sauce: Schoko, Caramel oder Waldfrüchte.

Die Weinempfehlung beschränkte sich im wesentlichen auf die Winzer der Nachbarschaft, Nadalutti sowie das kleine und noch unbekannte Weingut El Roncar. Diesen Winzer kann man getrost als Geheimtipp bezeichnen, sein Friulano ist gehaltvoll und fruchtig (13,5 % Alk,vol.). Der Preis im Lokal mit Euro 6,00 pro Flasche unschlagbar niedrig.

 

Alles in allem eine gemütliche preisgünstige Osteria mit wohlschmeckender Hausmannskost inmitten der Weinberge.

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Osteria Rosazzo
Loc. Rosazzo - 33044 Manzano
Via Abate Colonna, 2
Tel. 0432 759973
Ruhetag: Dienstag und Mittwoch

www.osteriarosazzo.it

Anreise vie Google-maps

Salzburg-Friulanische Gesellschaft | 5020 Salzburg | Schumacherstraße 4 | Tel. +43 664 8482700 | info@salzburg-friaul.at